乌龟身上都是毒吗？
乌龟肉具有药用价值和食用价值，味甘、咸，性平。有养血补虚，益肝纳肾，清热除肿，消炎作用。适用于损伤，阴虚内热，黄疸热淋，腰脚筋挛和痈疽肿毒等症有疗效，酒浸龟肉治酒疸有良好效果。由于乌龟背甲可做龟板，有滋阴潜阳，益肾强骨，除痰消癥的功效。用于阴虚潮热，心虚健忘，肾虚腰痛，筋骨挛急，阴虚血热，骨蒸潮热，久咳久嗽，咳嗽咯血，久痢不愈，症瘕痞块等症。乌龟腹甲可做龟板甲，能清热软坚消肿，用于治疗痈肿。
乌龟不能直接杀掉煮着吃，应该放养3天，让它先把肠胃里的水排出，防止吃到它的排泄物。煮的时候一定要煮熟，防止寄生虫进入体内，另外，如果被它抓伤破损的皮肤，应该用消毒液消毒，防止细菌进入体内。乌龟性平，不能吃太寒凉的食物，也不能与太性热的食物一起吃。
乌龟的营养价值还是不错的，有条件的话，也可以做一下试试，但是不建议作为经常吃的美食。